西祖谷山村

祖谷そば　初代仙吉さんに伺ってきました。祖谷そばはつなぎが少なくって、切れ切れになっているんですねぇ祖谷そば（温麺）を頂きました。いやぁ～不思議な感じの蕎麦ですねぇ、コレはコレで良いかもしれません。