ラーメン

西長堀のカドヤ食堂さんに伺ってきました。ミシュランガイドにも掲載されたお店のようですね。中華そば（¥880）を頂いてきました。このスープは絶品だわ。惜しむらくは、せっかくの自家製麺をテボで湯がくのはちょっとね～ってかんじ。細めんが絡んでしま...

幻の中華そば加藤屋 大阪にぼ次朗さんに伺ってきました。京都発祥のお店でにぼしラーメンが有名なお店のようですねぇ鰹次郎（¥830）を頂きました。メニューにも、券売機も右上に「鰹次郎」があるんですよ…。にぼ次郎推しのお店では・・・、って思いつつ...

サバ６製麺所＠西中島南方さんに伺ってきました。大阪市内で絶賛急増中のラーメン屋さんです。鯖醤油ラーメン＋鯖寿司２貫(¥1,000)です。鯖節からとったであろうイイ出汁の香りが食欲をそそります。スープを飲んで、一口、一口食べ進めていくと～、香...

中華そば ムタヒロ 大阪福島店さんに伺ってきました。カップラーメンで一度食べたことがあるだけで気になっていたんですよね～。まさか大阪に出店されているとは知りませんでした。ワハハ煮干しそば(¥750)です。うん、微妙です…。(笑)不思議な味で...

まんかいさんに伺ってきました。トマトとんこつラーメン(¥860)を頂きました。う～ん、美味いっす～。このとんこつラーメンは好きな味ですねぇ今度は直球で純とんを食べよっと。(笑)

牛骨ら～めん ぶっこ志 北浜店さんに伺ってきました。ばっこ志に続き、ぶっこ志ですよ～。（笑）まぁ現時点でぶっこ志には伺えてないのですが…。牛白湯ラーメン（¥780）とランチライスです。いやぁ～続けて食べると違いがわかりますね～。ヤングコーン...

光龍益さんに伺ってきました。ラーメン（¥780）です。こ～れ～は～、美味い！

世界が麺と味噌で満ちる時さんに伺ってきました。色々と情報収集してみると、人類皆麺類で修行をされた方が独立されたお店のようですね。それにしても関西圏って面白い屋号が多いなぁいやぁ～、色々な味噌ラーメンがあります。海老味噌、カボチャ味噌、トマト...