epais エキスポシティ店さんに伺ってきました。
北新地でミシュラン獲得のお店がエキスポシティで
どんな料理を提供してくれるか楽しみです。
メニューです。
炙りチーズ厚切りロースかつ丼を頂きました。
14:30～とランチを外したタイミングとあって
待ち時間は0分、それでも提供時間が5分少々というコトで
カツは作り置きなんでしょう。
それでもこのカツのクオリティは凄いっす。
ジューシーでちゃんと歯で噛み切れる！
残念なのは炙りチーズというより
とろけるチーズが固まりかけていたことと、
汁物がないってことかな～。
epais エキスポシティ店 (万博記念公園/とんかつ)
★★★☆☆3.50 ■ミシュランビブグルマン獲得の『北新地とんかつépais』がフードコートに初進出。 ■予算(夜):～￥999
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