next□（ネクストシカク）さんに伺ってきました。
『鶏soba座銀』などを手がける銀の葡萄の新ブランドのようです。
店構えがラーメン店にはみえません。
店頭の券売機で食券を購入します。
初見でこの券売機はちょっとドギマギしますよね。
なんと、現金決済不可でしたよ～。
店内は合わせ鏡とプロジェクションマッピングを併用した
壮大な感じの雰囲気です。
牡蠣白湯「koeru」＋牡蠣飯(小)を頂きました。
牡蠣スープは好みがわかれるでしょうね。
「牡蠣を食べるより牡蠣を感じてもらえるように」
のキャッチフレーズの通り牡蠣をよく感じますが、
くどいっす。
麺＋スープはくどい
スープ＋刻み玉ねぎでちょうどいい感じ
オーナーの好みにもよるでしょうが、
ちょっとイケてない感じっすね。
インバウンドが戻ってきて
観光名所の一つとして狙って出店したような
お店に感じますね～。
NEXT□ (難波（南海）/ラーメン)
★★★☆☆3.67 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com