キッチンかわせみ＠沼津市

キッチンかわせみさんに伺ってきました。
富士山の湧水群がある柿田川公園にお店があります。

近所の湧水群からはこんな透明度の高い富士山の湧水があります。

メニューです。
そんな綺麗な水を生かしたメニューになっています。

冷ややっこ定食と～

でんがくを頂きました。

確かに美味いっす～。
でも、水の良さまではよくわからなかったで～す。
（笑）

水の権威に言われたことがあります。
料理に使う水はＲＯ水が一番

一切の不純物が入っていないＲＯ水が
なにも邪魔しないので料理に使用する水として一番なんだとか・・・。

実際のトコロはよくわかりませんが、
雰囲気も含め楽しんでいきましょう。ｗ