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ケン@B級グルメ備忘録

静岡県

キッチンかわせみ@沼津市

投稿日:

キッチンかわせみさんに伺ってきました。
富士山の湧水群がある柿田川公園にお店があります。

近所の湧水群からはこんな透明度の高い富士山の湧水があります。

メニューです。
そんな綺麗な水を生かしたメニューになっています。

冷ややっこ定食と~

でんがくを頂きました。

確かに美味いっす~。
でも、水の良さまではよくわからなかったで~す。
(笑)

水の権威に言われたことがあります。
料理に使う水はRO水が一番

一切の不純物が入っていないRO水が
なにも邪魔しないので料理に使用する水として一番なんだとか・・・。

実際のトコロはよくわかりませんが、
雰囲気も含め楽しんでいきましょう。w

https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22032002/

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