越前そばの里さんに伺ってきました。
ココにはそば打ち体験できる「そば道場」と
食事が頂けるそば処「越前屋」さんがあります。
メニューです、セットメニュー推しですねぇｗ
ふくいセットを頂きました。
おろしそばの越前そばが美味いっす～、
ソースカツ丼も美味いっす～。
あっという間にお腹いっぱいです…。
ココで蕎麦湯が提供されました…。
ざるそばとかのお猪口で頂く濃い汁に
蕎麦湯で割って飲むならまだしも、
おろしそばの汁は完飲してしまったし…。
そのまま蕎麦湯を飲む文化があるのかな？
https://tabelog.com/fukui/A1802/A180202/18003579/
0