祖谷そば 初代仙吉@西祖谷山村

祖谷そば 初代仙吉さんに伺ってきました。

祖谷そばはつなぎが少なくって、切れ切れになっているんですねぇ

祖谷そば(温麺)を頂きました。
いやぁ~不思議な感じの蕎麦ですねぇ、コレはコレで良いかもしれません。

祖谷そば 初代仙吉 (大歩危/そば)
★★★☆☆3.31