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ケン@B級グルメ備忘録

新潟県

越光玄米蔵 あんぼ

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三国街道沿いにある塩沢宿に立ち寄りました。
何となくガイドブックで推していたので面白いかなぁなんて思っただけです。

まぁ朝早くに伺っているので
本来の賑わいは感じませんでしたが…。

伺ったのは越光玄米蔵産です。

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街全体が統一されたデザインで立て直しをされているので
あまり目立っているとか感じることはありません。

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頂いてきたのは「あんぼ」です。
大根葉をくさもちでくるんだ郷土料理のようです。

これ、意外に美味しかったですよ。
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